Julie Paolucci

DOMAINE LA LUMINAILLE

Julie est tout d’abord sommelière à Paris, mais elle revient dans le Sud de la France – à Rasteau sa terre natale – pour reprendre l’exploitation familiale. Aujourd’hui, elle est vigneronne au Domaine La Luminaille et représente la 5e génération ; Mais elle est la 1ère génération à vinifier les vins du Domaine avec un premier millésime en 2015. 
Le Domaine La Luminaille (quartier de la « Lumière ») tient son nom à la brillance des feuilles d’oliviers les nuits de pleine lune. Le Vignoble, conduit en Agriculture Biologique, s’étend sur 12ha de vignes en coteaux, sur le nord du village de Rasteau.